临沂鸿丰食品有限公司是一个集种禽繁育、孵化、肉鸡肉鸭养殖、饲料生产、宰杀冷藏、卤制熟食加工和外贸出口于一体的多元化实业公司。公司注册资金850万元人民币,现有员工3000名、年销售额5亿元,年进出口额3500万美元。公司主要生产经营:冻鸡肉、冻鸭肉、冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉、冻兔肉、卤制品、宠物饲料及各种果品蔬菜产品。目前已经达到年可生产卤制品5000吨、1800万只肉鸡、1000万只肉鸭、50万头生猪、10万头肉牛、肉羊的屠宰规模。
中国加入WTO后,肉类企业全面融入全球经济一体化中,国际新形势不断给肉类企业提出更新的要求,肉类食品的发展必然朝